Bahan Kerak Telur :
100 gr beras ketan putih, dicuci bersih dan direndam dengan air kurang lebih 2 jam
5 butir telur bebek
5 sdm bawang goreng
5 sdm serundeng
5 buah cabai rawit, iris halus
5 sdt garam
2 1/2 sdt lada bubuk
2 1/2 sdt gula pasir
5 sdm ebi bubuk
Cara membuat Kerak Telur :
Panaskan penggorengan kerak telur hingga cukup panas.
Masukkan satu sendok makan sayur ketan yang sudah direndam beserta airnya, tutup dan masak kurang lebih 2 – 3 menit.
Buka tutupnya, kemudian beri 1 butir telur, 1 sdm bawang goreng, 1 sdm serundeng, 1/2 sdm ebi, 1 buah cabai rawit, 1 sdt garam, 1/2 sdt lada bubuk dan 1/2 sdt gula pasir, aduk rata.
Ratakan disisi penggorengan kurang lebih berdiameter 20 cm, tutup dan masak kembali hingga harum
Balik penggorengan kerak telur hingga terjilat api dan permukaan atas harum terbakar. Sajikan.
Untuk 2 porsi
Resep Masakan – Kerak Telur
Resep Masakan Indonesia
Bahan Kerak Telur :
100 gr beras ketan putih, dicuci bersih dan direndam dengan air kurang lebih 2 jam
5 butir telur bebek
5 sdm bawang goreng
5 sdm serundeng
5 buah cabai rawit, iris halus
5 sdt garam
2 1/2 sdt lada bubuk
2 1/2 sdt gula pasir
5 sdm ebi bubuk
Cara membuat Kerak Telur :
Panaskan penggorengan kerak telur hingga cukup panas.
Masukkan satu sendok makan sayur ketan yang sudah direndam beserta airnya, tutup dan masak kurang lebih 2 – 3 menit.
Buka tutupnya, kemudian beri 1 butir telur, 1 sdm bawang goreng, 1 sdm serundeng, 1/2 sdm ebi, 1 buah cabai rawit, 1 sdt garam, 1/2 sdt lada bubuk dan 1/2 sdt gula pasir, aduk rata.
Ratakan disisi penggorengan kurang lebih berdiameter 20 cm, tutup dan masak kembali hingga harum
Balik penggorengan kerak telur hingga terjilat api dan permukaan atas harum terbakar. Sajikan.
Untuk 2 porsi
Bahan Kerak Telur :
100 gr beras ketan putih, dicuci bersih dan direndam dengan air kurang lebih 2 jam
5 butir telur bebek
5 sdm bawang goreng
5 sdm serundeng
5 buah cabai rawit, iris halus
5 sdt garam
2 1/2 sdt lada bubuk
2 1/2 sdt gula pasir
5 sdm ebi bubuk
Cara membuat Kerak Telur :
Panaskan penggorengan kerak telur hingga cukup panas.
Masukkan satu sendok makan sayur ketan yang sudah direndam beserta airnya, tutup dan masak kurang lebih 2 – 3 menit.
Buka tutupnya, kemudian beri 1 butir telur, 1 sdm bawang goreng, 1 sdm serundeng, 1/2 sdm ebi, 1 buah cabai rawit, 1 sdt garam, 1/2 sdt lada bubuk dan 1/2 sdt gula pasir, aduk rata.
Ratakan disisi penggorengan kurang lebih berdiameter 20 cm, tutup dan masak kembali hingga harum
Balik penggorengan kerak telur hingga terjilat api dan permukaan atas harum terbakar. Sajikan.
Untuk 2 porsi
Koneksi Antar Materi – Modul 3.1 : Pengambilan Keputusan sebagai Pemimpin Pembelajaran
Pandangan Ki Hajar Dewantara dengan filosofi Pratap Triloka memiliki pengaruh terhadap bagaimana sebuah pengambilan keputusan sebagai se...
Tidak ada komentar:
Posting Komentar
Tidak ada hasil tanpa usaha tiada usaha tanpa hasil.